In den vergangenen Jahren wurden von der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG) und dem Bundesverband der Lebensmittelchemiker/innen im öffentlichen Dienst e.V. (BLC) bereits mehrfach, insbesondere auch durch Initiative der AG Junge LebensmittelchemikerInnen, auf die alarmierende Ausbildungssituation staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker/innen im sogenannten praktischen Jahr aufmerksam gemacht. In diesem Zusammen-hang wurden sowohl eine einheitliche Ausbildung wie auch eine Erhöhung der Zahl der Aus-bildungsplätze gefordert. Um diese Diskussion und den Bedarf an die verantwortlichen Stellen zu adressieren, haben sich die Vorstände der LChG und des BLC in den vergangenen Monaten mit mehreren Schreiben an die für die Ausbildung zuständigen Obersten Landesbehörden gewandt. Die Länder wurden darin unter anderem gebeten, die jeweils aktuelle Anzahl an Ausbildungsplätzen mitzuteilen und auch mögliche Planungen für eine Erhöhung oder Verringerung mitzuteilen.

Lebensmittelchemische Gesellschaft und Bundesverband der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst für ausreichend Praktikumsplätze zur Ausbildung staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker/innen sowie einheitliche Ausbildung und Prüfung (Staatsprüfung)

Bei Überlegungen zur Verbesserung der amtlichen Lebensmittelkontrolle darf nicht immer nur die Personalstärke sondern es muss unbedingt auch die fachliche Qualifikation des Kontroll­personals betrachtet werden.

Aufgrund der Dioxinkrise von Anfang des Jahres 2011 untersuchte der Bundesbeauftragte für Wirtschaftlichkeit in der Verwaltung (BWV) auf Bitte von Bundesministerin Aigner die Organisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Deutschland. Das Gutachten berücksichtigt auch die staatlichen Aktivitäten anlässlich der EHEC-Krise vom Sommer 2011. Das BRH-Gutachten signalisiert dabei Handlungsbedarf bei den Kontrollstrukturen in der Lebensmittelüberwachung. Die Vorschläge des Bundesrechnungshofs haben weitreichende Auswirkungen auf jeden einzelnen in der Lebensmittelüberwachung Beschäftigten, also auch auf unsere Mitglieder. Daher hat der Vorstand des BLC eine erste Einschätzung und Bewertung der Vorschläge vorgenommen.