Bundesverband der
Lebensmittelchemiker/-innen
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Gesetzgebung bei Lebensmitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen

Für Lebensmittel, Kosmetika, Tabakerzeugnisse und Bedarfsgegenstände gibt es auf europäischer Ebene, wie auch auf nationaler Ebene eine Fülle von Gesetzen, Verordnungen, Richtlinien, etc. Wenn Sie sich zunächst einen Überblick verschaffen wollen, sehen Sie sich bitte den Artikel Grundlagen des Lebensmittelrechts an. Zu einzelnen speziellen Rechtsvorschriften können Sie über die unten stehende Liste weitere Informationen abrufen.

Grundlagen des Lebensmittelrechts

Par. 2 LMBG mausetot § 2 LMBG mausetot?

Lebensmittel oder Arzneimittel? - Möglichkeiten einer Abgrenzung -
Denrée alimentaire ou médicament ?- Possibilités d'une délimitation -

Kosmetik-Verordnung in Kraft. Seit dem 1. Juli sind alle Kosmetika besser beschriftet

 Dr. Hans-Jochen Fiebig, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL) -Institut für Lipidforschung-, Piusallee 68-76 - D 48147 Münster: Qualität und Vermarktung von Olivenölen in der Europäischen Union. Ein umfassender Überblick zum Gemeinschaftsrecht bei Olivenöl. 

Peter Kuhnert, Königswinter: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Ein umfassender Überblick zum Thema Zusatzstoffe und Zusatzstoffrecht in 16 Dokumenten.

Dr.W.Frede, Hamburg: Lebensmittelhygiene-Verordnung und mögliche Auswirkungen auf die amtliche Lebensmittelüberwachung. Vortrag auf dem Lebensmittelrechtstag der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. am 10.6.1997 in Detmold, veröffentlicht in "Getreide Mehl und Brot" 51 (1997)6, S.373-375

Dr. W. Hackmann, Bielefeld: Die neuen Zusatzstoffregelungen Vortrag auf der Fortbildungsveranstaltung für Lebensmittelkontrolleure im Regierungsbezirk Detmold im November 1997

Dr. W. Hackmann, Bielefeld: Konsequenzen für die Lebensmittelüberwachung aus der Änderung der Kosmetik-Verordnung Vortrag auf der Fachbesprechung der Sachverständigen in der Lebensmittelüberwachung im Juli 1998

BLC-Pressedienst vom 10. Oktober 1997: Die neue Lebensmittelhygiene-Verordnung- Lebensmittelchemiker/-innen bestens qualifiziert

Stellungnahme des BLC zum Grünbuch der EG-Kommission über die allgemeinen Grundsätze des Lebensmittelrechts in der EU

Lebensmittel-Kennzeichnung: QUID Regelung: BLC für bessere Information der Verbraucher bei Lebensmitteln

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