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Titel
OK 2 Jahreshauptversammlung des BLC 1999 in Dresden
OK2Tagungsbericht aus Dresden
OK 3 Grußwort von Frau Ingrid Biedenkopf
OK 3 Grußwort von Sozialminister Dr. Hans Geisler
OK 4 Grußwort von Herrn Dr. Hölzel, BMG
OK 6 Grußwort von Prof. Dr. Henle, TU Dresden
OK 6 Grußwort von Herrn Dr. Ihme, 2. Bürgermeister der Stadt Dresden
OK 6 Grußwort von Herrn Dr. Preuß, Vorsitzender der LChG
  8 Mitgliederversammlung in Kürze
  9 Rechenschaftsbericht zur Arbeit des BLC-Vorstandes für das Jahr 1998 / 1999
OK 11 Der neue BLC-Vorstand stellt sich vor
OK 12 Dr. Hans Lange ist Ehrenmitglied des BLC
OK 12 Aus der Arbeit der E.W.F.C. "Fodd Inspection" berichtet
OK 13 Das Institut für Lebensmittelchemie der TU Dresden
  15 Umfrage zur Praxis der "Kontrolle der Eigenkontrolle"
OK 17 Lebensmittelüberwachung im Dienste des Verbrauchers und des Lebensmittelgewerbes. Eine gemeinsame Erklärung von BLC, BVÖGD und BbT.
OK 18 Betriebsinspektion und Probenahme - die amtliche Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen.
OK 19 Cross fertilization - Der universell einsetzbare Lebensmittelchemiker in der Lebensmittelindustrie.
OK 22 Neue Struktur der Europäischen Kommission
OK 22 Zusammenfassung der Stellungnahmen zu den Entwürfen der Verordnung über Lebensmittelhygiene (LMHV)
OK 26 kurz berichtet: Pressemitteilung der AhD
 Nachrichten aus den Landesverbänden und Fachgruppen
OK 27 Hessen
OK 27 Sachsen
OK 29 Ein Auszug aus dem Seminarangebot 2000
  29 Personalnachrichten
OK 30 Buchbesprechungen