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Titel
  2 Jahreshauptversammlung des BLC 1998 in Celle
OK 2-5 Tagungsbericht aus Celle
  5 Die Mitgliederversammlung in Kürze
  7-9 Rechenschaftsbericht des BLC-Vorstandes
OK 9 Erweitertes Internet-Service-Angebot für die Landesverbände und Mitglieder
OK 10 Europäische Kommission - die Struktur der Generaldirektion (GD) XXIV in Dublin

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OK 		Teil II in
Heft
1/98
 
11-12
12
in
Heft
1/99 		3. Functional Food Symposium vom 31. März bis 1. April 1998 in Wiesbaden
  1. Helmut Streit (Mainz)
  2. Professor Helmut Heseker (Paderborn)
  3. Dr. Alfred Hagen Meyer (München)
  4. Dr. Klaus Ragotzky (Unilever)
  5. Professor Peter Stehle (Bonn)
  6. Dr. Elke Trautwein (Kiel)
  7. Professor Hans Meisel (Kiel)
  8. Dr. Hartmut Böhm (Potsdam-Rehbrücke)
  9. Dr. Beat Mollet (Lausanne)
OK 13-14 Die schimmelfreie Backstube ist keine Utopie

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15
16
17 		Kurz berichtet
  • AG Junge LebensmittelchemikerInnen
  • Fritierfette
  • Legionellen in Trinkwassererwärmungsanlagen

 
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18-19
19-20
20-21
22-23
24 		Nachrichten aus den Landesverbänden und Fachgruppen
  • Niedersachsen - Vorstellung des Landesverbandes
  • Niedersachsen - Verwaltungsreform
  • Nordrhein-Westfalen - Verwaltungsvorschrift zum Vollzug des LMBG
  • Nordrhein-Westfalen Muster einer Risikobeurteilung
  • Sachsen
OK 24 Ein Auszug aus dem Seminarangebot 1999
  25 Personalnachrichten
OK 26-28 Buchbesprechungen