| Impressum | |
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| Herausgeber: | Bundesverband der Lebensmittelchemiker/ Große Hohl 32, 55263 Wackenheim (Vorsitzender: Helmut Streit) |
| Redaktion: | Kathrin Schönfelder, Moritzburger Str. 59, 01127 Dresden |
| Herstellung und Druck: | Sächsisches Druck und Verlagshaus, Tharandter Straße 23-27, 01159 Dresden Telefon (0351) 42 03-0, Telefax (0351) 42 03-260 |